今日から使える実践的カマス講座

⇒ お得なケース販売（6本入り）はこちら グレカニコ デュカ・ディ・カマストラ イタリア・シチリア   淡いイエローのこの白ワインは、柑橘系の爽やかなフルーツの香り、ハーブ、あとからほんのりシロップのような甘味のある香り。

おだやかな酸味とスッキリとした果実味の飲みやすいスッキリ辛口白ワイン。

野菜やお魚がメインの地中海風料理などに最適！   こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。

※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。

▼ギフト対応はこちらで行っています。

ワイン名（原語） グレカニコ(Grecanico) 生産者（原語） デュカ・ディ・カマストラ （Duca di Camastra） 原産国・地域 イタリア・シチリア 原産地呼称(I.G.T.) シチリア ヴィンテージ 2016年 ぶどう品種 グレカニコ 100％ タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。

保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【IT】【SUD】【SCL】【T-WH】【T-SEC】【T-MD】【T-NT】【V-201】　 デュカ・ディ・カマストラ　インスティテュート・エノロジコ・イタリアーノ DUCA DI CAMASTRA　　INSTITUTO ENOLOGICO ITALIANO イタリアのソアヴェ（ヴェローナ）に本拠地を構え、イタリア各地のファインワインを生産するI.E.I。

そのラインナップは幅広く、北はピエモンテ、アルト・アディジェから、トスカーナに プーリア、モリーゼ、そしてシチリアにサルデーニャとイタリア全土で生産されています。

さらに、ヴェネト州には3つの異なるエリアにそれぞれ畑を持ち、総面積は200haほど所有。

ソアヴェ・クラッシコDOC、ヴァルポリチェッラ・アマローネクラッシコDOC、アルコーレDOCの3つで、年間生産量はおよそ800万本です。

しかし、この「I.E.I」のすべてのワインは、 ブドウを絞るところから自社で管理するセラーで瓶詰まで行い、ラベル貼りもされます。

つまり、イタリアの安ワインによく見られるような、バルク買いしたワインに自社のオリジナルラベルを張って販売するなどは一切していません。

それだけ品質の良いワイン造りを心がけ、自分たちの納得のいくものだけを世界に送り出しているのです。

規模の大小にかかわらず、優れたワインを世に出し、イタリアワインを世界に普及させています。

この目標と情熱は、I.E.Iのワインが得たいくつもの成功例と共により強められ、今も脈々とスタッフ達に受け継がれています。

具体的には、常に素晴らしい生産者を探し、それぞれのワイナリーは注意深く選ばれます。

その過程で重視することは、ワインに個性を表現することだけでなく、それぞれの土地が刻んできた歴史、そして、これまで素晴らしいワインを造ってきた人々の守ってきた伝統です。

このようにして、幸運なことにI.E.Iは、とても素晴らしい生産者を見つける事ができ、各生産者は、IEIの経験や専門性を信じて、ワインの流通を全て彼らに任せています。

現在3つのワイナリーと、各地にある傘下のワイナリーも管理しており、ワインのストックは本拠地であるイタリア北部のヴェネト州で管理するため保管状態がとても良いことも特徴の一つです。

こちらも一緒にいかがですか